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选自比利时金属核/鞭挞金属BloodRedemption乐队年专辑《PickingUpThePiecesOfABrokenPast》

非常著名的比利时罗斯福啤酒，一共有三种：6号、8号和10号，包装几乎都是一样的，数字外圈的颜色和瓶盖可以区分。TrappistesRochefort，一看就知道是修道院啤酒，果然，角落里有个Trappist的六角标。

罗斯福6号是修道院双料，8号是比利时深色烈性艾尔，10号是修道院四料。我在网上还看到这么一个说法：关于6，8，10的分类还有一种说法，是按照残糖／麦汁浓度分的，1.，1.，1.。酒精度也是递增的，6号最低7.5度，8号9.2度，10号已经到了11.3度了。6号和8号单买是16块钱还是18块钱来着，10号是24块钱左右一瓶。

这种啤酒在三种罗斯福啤酒中最古老的一款，它拥有秋天的淡红色，柔软的口感和泥土的芳香，还有完全成熟的水果气息，就像大自然的味道一样。

罗斯福6号啤酒净含量：mL原料与辅料：水，大麦麦芽，白砂糖，小麦淀粉，酵母，啤酒花酒精度：7.5%vol原麦汁浓度：16°P原产国：比利时保质期：5年贮藏方法：请存放于阴凉干燥处，冷藏后饮用更佳。警示语：过量饮酒有害健康，孕妇不宜饮酒切勿撞击，防止爆瓶这个啤酒在阳光下看起来略有点橙红色，泡沫是真的丰富；闻起来麦芽香味比较浓厚，喝起来有着焦糖的甜味，然后会感到有一点点咖啡味苦，最后有一点酸；虽说有层次感，但也不是十分分明，到最后会在嘴里融合出浓郁的香味。虽然酒精度和普通啤酒比已经很高，不过却是这三种里劲儿最小的。

9.2%酒精度的深色烈性艾尔，修道院的僧侣们在年左右创造了它。

罗斯福8号啤酒净含量：mL原料与辅料：水，大麦麦芽，白砂糖，小麦淀粉，酵母，啤酒花酒精度：9.2%vol原麦汁浓度：18°P原产国：比利时保质期：5年贮藏方法：请存放于阴凉干燥处，冷藏后饮用更佳。警示语：过量饮酒有害健康，孕妇不宜饮酒切勿撞击，防止爆瓶这一款8号的颜色是棕色的，泡沫虽说也很丰富，但和6号比起来那是少了很多。闻起来和6号倒是没差太多，但味道更重更浓厚；喝起来，口感更重，先是感觉略有一点点的酸，次后马上涌上浓厚的麦香，口感很平衡，回味的是嘴里的苦味却令人欲罢不能。

罗斯福10号是具有代表性的比利时四料，初始麦汁度24.5P，深棕色酒体，酒精度达到11.3%。所以饮用这杯可爱的啤酒要适量，它经常被称为“不可思议的啤酒”。

罗斯福10号啤酒净含量：mL原料与辅料：水，大麦麦芽，白砂糖，小麦淀粉，酵母，啤酒花酒精度：11.3%vol原麦汁浓度：22°P原产国：比利时保质期：5年贮藏方法：请存放于阴凉干燥处，冷藏后饮用更佳。警示语：过量饮酒有害健康，孕妇不宜饮酒切勿撞击，防止爆瓶其实这个可以说是8号的升级版，因为修道院四料好像归类到了比利时烈性深色艾尔利了，颜色比8号还要深一些，棕黑色；闻起来很甜腻，有坚果的香味和焦糖的甜道。喝起来是以甜味为主，带有一些水果酸味，有点像太妃糖，口感厚重，回味无穷，喝完了胃里发热；不过有一些酒精味道，而8号就没有。

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