年4月18日凌晨1点15分，爱因斯坦在美国新泽医院撒手人寰，享年76岁。当时托马斯·哈维是普林斯顿大学病理科主任，虽然和爱因斯坦仅有一面之缘，却碰巧成了替他验尸的医生。哈维切开爱因斯坦的尸身逐一检查器官，称重量并描述器官外观，因为全世界的人们都想尽快了解这位伟大科学家的死因。最终哈维宣布，爱因斯坦死于“大动脉肿瘤破裂”，爱因斯坦的好友兼遗嘱执行人内森也在场作证。此外，哈维还做了一件不为人知的事，他私下征得爱因斯坦长子汉斯的同意，悄悄将爱因斯坦的脑子取出，以留给科学界做研究。汉斯与内森的条件是：研究结果必须发表在科学期刊上。

　　在切下爱因斯坦的大脑之后，哈维简单地测量了这个脑子后，除了拍照存真，还请了一位画家为它做素描。然后，他将整个脑子切成块，每一块的位置都有详细记录并贴上卷标。最后，他找上宾州大学一位他信任的实验室技师，进一步处理那些脑块，并选择代表脑子各个部位的脑块，制作一组切片，固定在供显微镜观察的玻璃片上。于是爱因斯坦的大脑分别装进了10个储存组织学切片的盒子里，以及两个大玻璃瓶中。随后，他将一部分切片分送给那些对研究爱因斯坦的大脑感兴趣，并有责任心和研究能力的人，其余大部分都秘密保存起来。

年，哈维医师已经84岁高龄，他想到自己身体再健康，也会有死的那一天，便决定把所有的大脑切片送还爱因斯坦生前工作的地方——普林斯顿大学。此脑经历了43年的辗转，最终回到了爱因斯坦逝世的地方

常人的大脑只开发了百分之六或百分之七，而爱因斯坦的大脑却开发了百分之十。据说爱因斯坦教授的大脑因经常思考而导致多长了一根脑神经线，导致大脑多开发了百分之十，近些年来，加拿大科学家宣布爱因斯坦负责运算数学的部分比常人大15％。

想像爱因斯坦一样聪明吗？包括你的后代。

那么加入我们吧，从现在开始食用春烨野生胡麻油，为自身也为后代。

春烨野生胡麻油内富含Ω-3，Ω-3属于“必需不饱和脂肪酸”，就是对人体极其重要，但自身又无法合成，必须通过体外摄取才能满足人体所需的重要物质。Ω-3在海豹、深海冷水鱼、海藻等海洋动植物、亚麻植物和核桃类坚果中含量比较丰富。其中胡麻籽油是陆地上Ω-3含量最高的植物油，由于对身体的重要性，被称为“液体黄金”。吃核桃能补脑，正是因为核桃中富含Ω-3及其代谢物。依靠吃核桃补充Ω-3，远不足专家提议的孕妇所需Ω-3的数量。

　　世界卫生组织建议孕产妇日补充毫克为宜。补足毫克Ω-3相当于每天吃掉17斤核桃！而胡麻籽油只需要每天20毫升就可以补充足够量的Ω-3！

　　鱼油里的功效成分主要是DHA和EPA，也起到健脑、明目的功效，但不同的是胡麻籽油内的Ω-3是在我们体内按自身需求代谢出适量的DHA和EPA，满足身体需要，单一补充鱼油是达不到Ω-3的平衡效果。此外，鱼油中还含有大量对我们的身体有害的胆固醇。

胡麻油中含有48%的亚麻酸，这是植物油中最高的，而春烨野生胡麻油因产地及工艺等原因亚麻酸含量高达69.3%，是一种经济实用的“深海鱼油”。

孕妈妈们再怀孕之初就要及时的食用春烨野生胡麻籽油来补充Ω-3。

现代生命科学研究证实，Ω-3是构成人体细胞的核心物质，孕妇通过胎盘，产妇则通过乳汁将摄入的Ω-3和代谢物DHA和EPA传送给胎儿或婴儿。

　　大脑的分化主要是在出生前完成的，尤其在妊娠末三个月和出生后头几周，是脑组织快速合成期，因此，在这一时期孕、产妇摄入足量的Ω-3，胎儿或婴儿的脑神经细胞和视神经细胞发育好、数目多、功能强。

　　Ω-3还能促进胎、婴儿身体机能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿和早产儿，能促使他们的机能发育达到正常水平。

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